焼鳥・牛もつ ともず

店主が一本一本丁寧に仕込み、

炭火で焼き上げた焼鳥は

自信があるメニューの1つであり、

多くのお客様に

ご注文いただいております。

また鮮度抜群の

牛の刺しをはじめ鳥刺しや

季節野菜の一品料理なども

好評いただいております！

数多い日本酒を楽しんでいただきたく、固定の銘柄は置かずになくなり次第、新しい日本酒を入れ替えています。いつご来店いただいても、違う日本酒を味わえるかもしれません！

また、ガツンと来る芋の味や香ばしい麦、甘味のある米など焼酎も幅広く取り揃えています。プレミア焼酎から飲みやすい銘柄も多数ご用意してます。

鮮度が命の希少部位「白レバー」を、絶妙な低温調理で仕上げた当店自慢の逸品。ひと口食べれば、とろけるような滑らかな食感と濃厚なコク、素材本来の甘みが口いっぱいに広がります。臭みが一切なく、香ばしいごま油や薬味とともに味わう白レバー焼酎や日本酒と相性抜群！ご来店の際はまずご注文いただきたい、乾杯に最高の一皿です。